| 低聚果糖（Fructooligosaccharides，簡稱FOS），又稱寡果糖或蔗果低聚糖，分子式為G-F-Fn，n＝1～3（其中G為葡萄糖基，F為果糖基），是由蔗糖和1～3個果糖基通過β2，1鍵與蔗糖中的果糖基結合而成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖（分別簡稱為GF2、GF3、GF4）及其混合物。 |
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| 產品規格︰ | 低聚果糖功能主要表現:
1. 改善腸道菌群的功能
2. 潤腸通便: 常用的具有潤腸通便作用的物質有膳食纖維、糖醇和微生態制劑。膳食纖維不能被人體吸收,能部分被腸道菌群分解和發酵，產生有機酸，降低腸道pH，刺激腸粘膜蠕動。未被消化的膳食纖維形成的食物殘渣能改變糞便性狀，刺激結腸運動，促進排便。此外，水溶性膳食纖維能被細菌利用並能保持糞便中的水分.
低聚果糖不能在人體內被消化吸收，屬於低相對分子質量的水溶性膳食纖維，因此可用它來使糞便變稀、緩解便祕。它的這種生理功能完全歸功于其獨有的發酵特征（雙歧桿菌增殖特性）。低聚果糖優于膳食纖維的特點是它的日常需求量較小，在推薦量範圍內不會引起腹瀉。它具有一定的甜度，甜味特性良好，易溶于水，不增加產品的粘度，物理性質穩定，並易於添加于加工食品和飲料中. |
| 產品優點︰ | 低聚果糖功能主要表現在以下幾個方面:
1. 改善腸道菌群的功能
2. 低甜度、低熱量
3. 降血脂
4. 潤腸通便
5. 增強免疫力
6. 抗齲齒:對牙齒無不良影響 |
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